Blog de Foie Gras y Delicias Culinarias | Super Gourmand

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La imagen muestra dos rebanadas redondas y gruesas de foie gras. Están colocadas sobre una superficie oscura de pizarra, y espolvoreadas sal gruesa, granos de pimienta y algunos otros condimentos de colores rojos, posiblemente pimienta rosa o hierbas secas. El foie gras tiene un color beige pálido y una textura lisa y untuosa.

¿Cómo elegir un Foie Gras?

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El Foie Gras, una tradición milenaria

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Descubriendo el Pimiento de Espelette: Un Tesoro Gastronómico del País Vasco Francés

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Cuatro bombones de foie gras con crocanti de almendra presentados en palillos sobre un plato blanco.

Bombones de Foie y Crocanti de Almendra

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