Foie Gras
Il nostro Foie Gras proviene esclusivamente da anatre mulard attentamente selezionate, riconosciute come le più pregiate nelle fattorie francesi per la produzione di un foie gras delicato e ricco di sapore.
Considerato da molti esperti come il non plus ultra del foie gras, l’anatra mulard, spesso chiamata “anatra grassa”, rappresenta da sola oltre il 90% della produzione francese di foie gras. L’eccellenza è il nostro motto!
